廚房各類（lèi）廚（chú）具清洗小技巧

發布日期： 2018/5/8 9:47:50 關鍵詞（cí）：蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品

信息摘要：

蘇州市特萊（lái）維廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品（pǐn）及售後服務（wù）。

　　1.鐵製品

　　這（zhè）類用具主要是指煮飯用的鐵（tiě）鍋、炒菜用的鍋鏟還有菜刀等等，他們清洗起來並不難，但容易（yì）生鏽（xiù），因此我們平常用清潔劑將它（tā）們清洗幹淨以後要記得用抹布將它們擦幹，這樣就不會生鏽。如果炒菜時糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些（xiē）粗鹽稍微炒一下，然（rán）後再用刷子刷，很容（róng）易把鍋清潔（jié）幹淨了。如果表麵已經（jīng）生鏽，可（kě）以用土豆皮擦拭（shì），鏽跡就很快就會消除。

　　2.不鏽鋼（gāng）製品

　　那我（wǒ）們（men）還（hái）有一些鍋和盆是鋁製（zhì）的，燒水壺（hú）也是鋁製（zhì）的，長時間使用之後也容易變黑，怎麽洗（xǐ）也洗不幹淨（jìng）。那我們（men）可以將香蕉皮、蘋果皮等水果皮（pí）放在（zài）鋁製品內，加清水煮沸，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層會發生（shēng）作用，然後用清水衝洗即可。如果（guǒ）是不鏽鋼用具的話可以用軟布（bù）沾上去汙粉或洗潔精擦拭即可。

　　3.陶瓷餐具

　　這類用具就更多了，像我們吃（chī）飯用的碗、湯勺，還有盛菜用的碟子等等都是。如（rú）果你是新（xīn）買的瓷（cí）具，我們可以將它們先放入4%的食醋水中浸泡（pào），並入鍋煮沸便可以去掉大部（bù）分有害物質。如果是瓷盤瓷碗太油膩（nì）不易洗刷幹淨（jìng），我們可以先用熱水先衝洗一遍，再抹上幹麵粉（fěn）洗刷，後用清水衝洗，就（jiù）會幹淨。如果是打過雞（jī）蛋液的碗就會留有很大的腥味，我們可以先用冷水（shuǐ）浸泡，再用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上（shàng）。

　　4.玻（bō）璃器皿

　　有的人家會用玻璃瓶來裝油，那瓶子底部就會有一層油垢，瓶子周邊也會油膩膩的（de）。那我們可（kě）以先往瓶裏放（fàng）一些很碎的蛋殼，然後滴入幾滴洗潔精，再倒入一些（xiē）熱（rè）水，反複搖晃後，用清水（shuǐ）衝洗，油（yóu）垢就會（huì）被清洗幹淨。也可以把小蘇打水或（huò）食用堿水倒入油（yóu）瓶內晃動一會兒，後用熱水衝洗幹淨。　